随着我国经济和社会的发展，人们在追求物质生活的同时，都希望自己拥有健康的身体。因此人们对科学合理的膳食结构的要求越来越高。食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师作为一种新兴的职业开始受到国人的重视。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每 330 人就有 1 名营养师，营养师的数量相当于临床医师的 2.4 倍。
　　 世界卫生日当天，中央电视台《焦点访谈》播出了 “ 我国面临营养师人才饥荒 ” 节目：目前我国营养师不足 3000 人，而需求至少达到 400 万名营养师。正在起草的《国民营养条例》规定： “ 所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师 ” 。《中国营养发展纲要》和即将实施的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营 养师和 医师资格的从业人员才可以销售保健品。
　　 由此可见，在我国从事营养工作的人才奇缺，同时也说明营养师职业的前景十分广阔。

一、职业等级
　　本职业共设三个等级，分别为助理营养师、营养师、高级营养师。
二、培训对象及申报条件
　 　1 、助理营养师：
　　　（ 1 ）持有高中或相关专业的中等职业学校 ( 含中专、职校、技校 ) 毕业证者；
　　　（ 2 ）持有高等学校（含大学、大专、高职）相关专业毕业证者。
　　 2 、营养师：
　　　（ 1 ）相关专业大学本科三年级（含三年级）以上学生；
　　　（ 2 ）持有高等学校（大学、大专、高职）毕业证，从事相关职业工作人员；
　　　（ 3 ）持有高中或中等职业学校（含中专、职校、技校）毕业证，在相关职业岗位工作三年以上（含三年）。
　　 3 、高级营养师：持有相关专业大学本科及以上毕业证，在相关岗位工作满 8 年以上人员。

三、工作方向（就业渠道）
　　1 、职业类营养师：在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心；
　　2 、医药类营养师：主要从事医生、护理以及营养保健工作；
　　3 、保健类营养师：主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作；
　　4 、饭店类营养师：主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作； 　　5 、食品类营养师：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作；
　　6 、咨询类营养师：为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供营养咨询服务等等。
四、授课内容及课时安排
　　 培训共分四个模块，包括食物选择、食谱编制、营养评价、营养教育，将从理论、实践和技能三个方面安排授课及考核，共计约100 课时。
五、证书发放
　　学员学完规定课程参加统一考试、鉴定合格者，由 国务院国有资产监督管理委员会商业技能鉴定与饮食服务发展中心 及 全国商务人员职业技能考评委员会 颁发资格证书，全国通用（并可上网查询）。同时，所有经过认证的营养师将统一纳入全国营养师人才库，推荐就业。
六、报名所需资料
　　 本人身份证、最高学历证复印件各两份，蓝色背景1寸、 2 寸照片各 4 张。
七、联系电话
　　 (022)23357189　23357185 　23357585　 23352410　 23352420 　23354170 　　　　
八、报名地址
　　 天津市和平区社会科学进修学院新教学楼一楼（成都道52号）
　　 天津市烹饪技术学院院内营养师天津培训基地(长江道与广开四马路交口)
　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　天津市公共关系职业培训学校